- Home
- Tutti i timer
- Timer tè
Timer per il tè
Tocca il tuo tè e il timer imposta un tempo di infusione sensato e mostra la temperatura dell’acqua da raggiungere. Premi Avvia quando l’acqua va nella tazza.
Acqua a circa 80 °C (175 °F)
Acqua a circa 80 °C (175 °F)
Acqua a circa 90 °C (195 °F)
Acqua a circa 100 °C (212 °F)
Acqua a circa 100 °C (212 °F)
Acqua a circa 100 °C (212 °F)
Acqua a circa 100 °C (212 °F)
Acqua a circa 70 °C (160 °F)
4 minuti
Spazioavvia / pausaRazzeraFschermo intero+ −aggiungi o togli un minuto0–9digita un tempo
Guida all’infusione
| Tè | Infusione | Acqua |
|---|---|---|
| Verde | 1–3 min | 80 °C / 175 °F |
| Bianco | 2–4 min | 80 °C / 175 °F |
| Oolong | 2–4 min | 90 °C / 195 °F |
| Nero | 3–5 min | 100 °C / 212 °F |
| Pu-erh | 3–5 min | 100 °C / 212 °F |
| Tisana | 5–7 min | 100 °C / 212 °F |
| Rooibos | 5–7 min | 100 °C / 212 °F |
| Mate | 3–5 min | 70 °C / 160 °F |
Come si usa
- Tocca il tipo di tè che stai preparando. Il tempo di infusione viene impostato e viene mostrata la temperatura dell’acqua.
- Versa l’acqua sulle foglie o sulla bustina e premi Avvia.
- Togli le foglie quando suona la sveglia: è l’infusione troppo lunga a rendere il tè amaro.
- Lo preferisci più forte o più leggero? Regola il tempo di 30 secondi e scegli Salva timer per tenere la tua versione.
Perché contano tempo e temperatura
Acqua più calda e infusione più lunga estraggono di più dalla foglia, compresi i tannini che danno un sapore amaro e astringente. I tè verdi e bianchi, più delicati, vengono meglio con acqua meno calda e infusione breve; il tè nero, il pu-erh e le tisane reggono l’acqua bollente e tempi più lunghi.
Se non hai un termometro, lascia riposare l’acqua bollente lontano dal fuoco per qualche minuto prima di versarla sul tè verde o bianco. Per una tazza più forte, aggiungi più foglie anziché più tempo.
Questi sono punti di partenza comuni. La confezione del tuo venditore di tè conosce meglio quel tè specifico: se indica un tempo e una temperatura, segui quelli.
Domande frequenti
Quanto lascio in infusione il tè verde?
Da uno a tre minuti in acqua a circa 80 °C (175 °F). L’acqua bollente e le infusioni lunghe rendono amari quasi tutti i tè verdi.
E per il tè nero?
Da tre a cinque minuti in acqua appena tolta dal bollore. Tre minuti danno una tazza più leggera; cinque è forte e va bene con il latte.
Una tisana può restare in infusione troppo a lungo?
La maggior parte delle tisane e il rooibos contengono pochi tannini o nessuno, quindi perdonano: cinque-sette minuti sono tipici, e più a lungo le rende semplicemente più forti.
Il timer deve partire quando verso o quando bolle?
Quando l’acqua tocca il tè. Premi Avvia mentre versi.