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Eieruhr online
Wähle, wie du dein Ei magst, wie groß es ist und ob es kühlschrankkalt ist, und der Timer stellt sich von selbst ein. Lass das Ei ins kochende Wasser gleiten, drück auf Start und nimm es heraus, wenn der Alarm ertönt.
Richtzeiten für Eier, die in sanft kochendes Wasser gegeben werden. Passe sie nach Geschmack an.
6 Minuten
LeertasteStart / PauseRResetFVollbild+ −eine Minute mehr oder weniger0–9Zeit eintippen
Kochzeiten für ein großes Ei (L) aus dem Kühlschrank
| Wie fest? | M | L | XL | Jumbo |
|---|---|---|---|---|
| Weich (flüssiges Eigelb) | 05:30 | 06:00 | 06:30 | 07:00 |
| Wachsweich (cremiges Eigelb) | 07:30 | 08:00 | 08:30 | 09:00 |
| Hart (festes Eigelb) | 10:30 | 11:00 | 11:30 | 12:00 |
So funktioniert’s
- Bring einen Topf Wasser sanft zum Kochen – so viel, dass die Eier bedeckt sind.
- Wähle weich, wachsweich oder hart, die Eigröße und Kühlschrank- oder Zimmertemperatur. Der Timer stellt sich von selbst ein.
- Lass die Eier mit einem Löffel hineingleiten und drück sofort auf Start.
- Wenn der Alarm ertönt, schreck die Eier mit kaltem Wasser ab, damit sie nicht weitergaren.
- Für alles andere in der Küche stellst du mit den Pfeilen oder den Voreinstellungen unter den Ei-Optionen eine beliebige Zeit ein.
Zu diesen Zeiten
Die Zeiten entsprechen den üblichen Richtwerten für Eier, die in bereits kochendes Wasser gegeben werden: etwa 6 Minuten für ein weich gekochtes großes Ei aus dem Kühlschrank (festes Eiweiß, flüssiges Eigelb), 8 Minuten für wachsweich (cremiges Eigelb) und 11 Minuten für hart (komplett fest, nicht kreidig). Kleinere Eier brauchen etwa 30 Sekunden weniger, extragroße etwa 30 Sekunden mehr und Jumbo-Eier etwa eine Minute mehr. Ein Ei bei Zimmertemperatur braucht etwa eine Minute weniger.
Das sind Richtwerte, keine Garantien. Ein überfüllter Topf, eine schwache Herdplatte oder große Höhe (wo Wasser bei niedrigerer Temperatur kocht) verlängern die Zeit. Koch ein Testei, korrigiere dann um je 30 Sekunden nach oben oder unten und speichere deine eigene Zeit.
Behörden für Lebensmittelsicherheit raten, Eier für kleine Kinder, ältere Menschen, Schwangere und alle mit geschwächtem Immunsystem so lange zu kochen, bis Eiweiß und Eigelb fest sind.
Häufige Fragen
Stoppe ich die Zeit ab kaltem oder ab kochendem Wasser?
Diese Zeiten gelten für Eier, die in bereits kochendes Wasser gegeben werden. Mit kaltem Wasser zu starten funktioniert auch, aber dann hängt die Zeit davon ab, wie schnell dein Herd den Topf erhitzt, und lässt sich schwerer wiederholen.
Warum ist mein Ei geplatzt?
Ein kühlschrankkaltes Ei kann in kochendem Wasser durch die plötzliche Hitze platzen. Lass es vorsichtig mit einem Löffel hineingleiten, halte das Wasser eher auf leichtem als auf sprudelndem Kochen oder lass das Ei vorher ein paar Minuten anwärmen.
Wie lassen sich Eier leichter pellen?
Schreck sie gleich nach dem Kochen mit kaltem oder Eiswasser ab und pelle sie am stumpfen Ende. Eier, die ein bis zwei Wochen alt sind, lassen sich meist sauberer pellen als ganz frische.
Kann ich meine eigene Zeit speichern?
Ja. Passe die Zeit an und wähle dann Timer speichern. Er erscheint unter „Deine Timer“ auf der Startseite und auf der Timer-Seite.